Destination l’Île d’Oléron 

 L’île d’Oléron en 4 jours & le Sud Charente en 2 jours

Lancée par le collectif Patrimoine 2.0, la campagne « cet été, je visite la France » prend tout son sens en cette période de crise sanitaire. Cet été 2021 encore, ce coronavirus va nous pousser à être prévoyant et surtout à être solidaires avec tous les acteurs du tourisme Français. Tout en restant prudents et raisonnés, profitons de la vie et de ce que nous offre la France en terme de paysages, de nature, de patrimoine et de traditions. Retrouvez également mon article sur Le médoc dans le cadre de l’opération #cetétéjevisitelafrance. Mais dès maintenant, allons découvrir l’Île d’Oléron !

COUP D’OEIL SUR L’ÎlE D’OLÉRON

Située au large de la côté ouest française, l’île d’Oléron fait 30 kilomètres de longueur et 8 kms de largeur. Vous trouverez sur L’île d’Oléron : des forêts de pins, de grandes étendues de dunes, des plages, des ports de pêche, des huîtres évidemment, des cabanes colorées, des pistes cyclables, du sel, des éclades de moules et une vue imprenable sur le Fort Boyard !

En avant pour 4 jours à la découverte de l’île d’Oléron ! Et sur ma route du retour, petit arrêt près d’Aubeterre-Sur-Drome en Sud Charente avec mon gros coup de cœur à voir plus bas dans cet article !

HÉBERGEMENTS

Chaque hébergement pour ces séjours a été trouvé via la plateforme Air bnb.

Pour Oléron : tout près de la plage de Vert Bois, petit appartement en rez de chaussée fonctionnel et agréable : Villa Bécassine 

Tarif : 65 euros la nuit (en septembre 2020)

Du côté du sud charente, en pleine campagne et vraiment calme, ce logement entier à côté de la maison des hôtes adorables et disponibles : Maison à la campagne

Tarif : 45 euros la nuit (en septembre 2020)

PRÉPARER SON SÉJOUR

En ces temps de crise sanitaire, si vous voulez manger au restaurant ou faire quelques activités particulières, un seul mot d’ordre : réserver ! Ce n’est pas dans mon habitude, aimant flâner et me laisser guider par le hasard et les envies du moment présent.

Mais dans ces conditions, pas le choix. Alors ciblez vos souhaits de restaurants et d’activités, et organisez votre planning.

Vous retrouverez ci – dessous les adresses testées et approuvées par mes soins. Évidemment, en 4 jours, je suis loin d’avoir fait le tour vous vous en doutez.

OÙ MANGER SUR L’ÎLE D’OLÉRON

Immanquable : éclade de moules

L’éclade de moules : moules, disposées d’une façon particulière et minutieuse, cuites avec l’embrasement d’aiguilles de pins maritimes

Réservation, tenue, et humeur décontractées obligatoires chez Michel & Sophie Joyeau !

Adresse :  ETS JOYEAU MICHEL & SOPHIE – route des huîtres – chenal d’arceau – rive droite – Dolus d’Oléron – TEL : 06.61.11.53.54 –Y Aller !

Disposition minutieuse de l’éclade de moules

LA MOULE À FACETTES

Tombée par hasard sur ce restaurant, j’ai eu le sourire de découvrir que j’avais déjà vu ce patron, Thomas Archambeau, dans la célèbre émission de Karine le Marchand « l’amour est dans le pré ».

Pour le coup, je n’avais rien réservé mais j’ai eu la chance d’avoir une table et d’y déguster un sublime plat de gambas et de frites maison.

Adresse : Port de la Baudissière – Dolus d’Oléron – TEL : 06.65.14.88.14 – Y Aller !

LA BAUDISSIÈRE

CATAMARAN AUTOUR DU FORT BOYARD ET ESCALE SUR L’ÎLE D’AIX

Pourquoi un catamaran ? parce que c’est à taille humaine et que c’est plus respectueux de l’environnement. Quand on peut, autant faire attention à ce genre de détail.

En arrivant sur l’Île d’Aix, vous trouverez le point d’accueil pour une promenade en calèche : Les calèches de l’île d’Aix. Je vous recommande cette promenade guidée pour découvrir l’Île de façon authentique. Tarif : 9,50 euros pour un adulte. Promenade toutes les 30 minutes, de 10h à 17h / du 15 mars au 15 novembre.

Prestataire choisi : Catamaran ILE OU AILE – TEL : 06.62.53.60.62 – Départ du port de plaisance Boyardville  – Y Aller ! 

Tarif : 40 euros par personne pour un départ à 11h15 et un retour à 16h

LES CABANES DE CRÉATEURS DU CHÂTEAU D’OLÉRON

PROMENADE SUR LE PORT DE LA BAUDISSIÈRE

La Baudissière – Île d’Oléron

 Destination le Sud Charente

LANDES ET LACS BLEUS DE GUIZENGEARD : MON COUP DE COEUR !

La balade des yeux exclusivement ! En effet, hors de question de se baigner dans ces lacs, car l’eau est calcaire & acide avec un pH équivalent à celui du vinaigre, et puis c’est tout simplement interdit.

Ce site naturel est protégé, respectez les consignes et respectez notre Terre.

Ce jour là, au détour d’un vol en drone, j’ai eu ce merveilleux cadeau, je vous laisse le découvrir.

Lacs Bleus de Guizengeard – Sud Charente

DÉCOUVRIR LE MÉTIER DE SAFRANIER AVEC CORNELIUS

Un petit coup de fil à Cornelius et il m’ouvrait ses portes pour me faire découvrir son métier et son bijou : le safran.
Autour de plusieurs dégustations de ses produits dérivés du safran qu’il réalise lui même, Cornelius nous raconte son histoire et celle du safran.
L’histoire du safran : au moyen âge, la France était le plus grand producteur de safran. A ce jour, la France produi maximum 200 kgs de safran, mais en consomme 2 tonnes.
Le rôle du safran : sublime exhausteur de goût. Il révèle les goûts, mais mal utilisé il peut aussi révéler les mauvais goût. Tout est question de dosage et de bonne pratique.

Le safran au naturel

A la base, le safran, c’est un bulbe. Ce bulbe produit une ou plusieurs fleurs, c’est cette fleur, enfin son pistil, qui fera le safran. Cultiver le safran est technique car la fleur ne vit qu’une seule journée. Il faut savoir la cueillir à temps, l’émander et la faire sécher, le tout en une seule journée unique. Et puisque ce n’est définitivement pas simple de cultiver du safran, la récolte ne se fait qu’une fois par an, sur un mois, à l’automne, avant les premières gelées.

Comment cuisiner le safran ? Il faut compter 3 stigmates (pistil) / personne et par plat. Avant de l’intégrer à vos plats, il faut le réhydrater pendant au moins 4h, et maximum 48h. Ensuite, vous l’écrasez et le mettez en fin de cuisson. N’hésitez pas à intégrer d’autres épices à vos plats, car le safran révèlera leur saveur.

Contact Safran de Cornelius : Chez Billard – 16 620 Montboyer – 06.41.68.30.23 – Y Aller ! 

J'espère que cet article vous aura un peu aidé pour organiser votre séjour. Laissez-moi un message, avec vos impressions, vos questions, vos partages d'expériences, cela ira compléter mon précieux livre d'or.

Pour celles et ceux qui ne seraient pas au fait des bonnes conduites à avoir face aux photographies et contenus  dont il ne sont pas l'auteur : pour faire simple, ce qui n'est pas à vous ne vous appartient pas. Votre seul droit, eh oui, est celui de partager cet article dans son intégrité. Je compte sur votre compréhension & bienveillance pour respecter et faire respecter mon travail. Si vous avez une question particulière et / ou si vous souhaitez travailler avec moi, contactez-moi directement. M E R C I

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